食品機械
食品機械は、生産する食品の「衛生安全」への考慮が要求されます。また、食品メーカー各社が、自社の食品の特徴を出すため、オリジナル機械が多いのが特徴です。
生産工程は大きく二つに分けられ、前工程(原材料処理、食品製造・加工)、後工程(分配・計量、梱包・充填)に分類されます。前工程では原材料の洗浄、切り分け、分類などがあり、生産手法に合わせてさまざまな機械が開発されています。後工程では機械の精度の高さ、スピードが要求されています。
近年の食品への異物混入問題等により、市民の食に対する信頼性が大きく揺らいでいます。機械に対する要求も、さらに安全で信頼性が高く、メンテナンス性の良い製品が求められるようになってきています。NSKでは材料技術、潤滑技術、精密技術などのNSK独自のコアテクノロジーを活用して市場のニーズに対応し、食品機械の性能向上に大きく貢献しています。