식품 기계는 생산하는 식품의 "위생 안전” 이 보장되어야 합니다.
식품 업체들은 자사의 식품을 생산하기 위해, 다양한 종류의 기계설비를 사용합니다.
생산 공정은 크게 두 가지로 구분되며, 전 공정 (원료 처리, 식품 제조 • 가공), 후 공정 (분배 계량, 포장 및 충전)로 분류됩니다.
전 공정에서 원료의 세척, 분리, 분류 등이 있으며, 생산 방법에 따라 다양한 기계가 개발되어 있습니다. 후 공정에서 기계의 정밀도와 속도가 요구되고 있습니다.
식품내 이물 혼입 문제 등이 발생하는 경우 신뢰성이 크게 흔들리게 됩니다.. 따라서 식품 설비 및 기계에 대한 요구도 안전성과, 신뢰성, 유지 관리성이 높은 제품이 요구되어지고 있습니다.
NSK는 재료 기술, 윤활 기술, 정밀 기술 등 NSK 고유의 핵심 기술을 활용하여 시장의 요구에 대응하고, 식품 기계의 성능 향상에 크게 기여하고 있습니다.
NSK의 실적 혁신적인 기술
식품 기계에는 안전성은 물론 기계를 다루는 직장에서의 유지 보수성 향상이 요구되고 있습니다.
NSK의 특수환경용 베어링 제품군인 SPECIA시리즈는 이러한 요구에 부응하여 식품 안전에 기여하고 있습니다.